9 merveilleuses fleurs comestibles de nos gazons

Aujourd’hui, il me fait plaisir de vous présenter des fleurs comestibles poussant en quantité abondante sur notre pelouse, lorsqu’elles ne sont pas coupées par la tondeuse ou dans les champs et accessibles à tous, il suffit de se pencher pour les reconnaître et les récolter pour les cuisiner. Lire la suite

Pourquoi créer des mandalas de fleurs pressées

Le mot «mandala» signifie cercle en Sanscrit. Au-delà d’une simple forme, les mandalas sont utilisés en autres, pour la méditation et sont considérés comme un modèle de structure organisationnelle de la vie. Ils représentent également un schéma cosmique qui nous rappelle notre connexion à l’infini. En d’autres termes, un mandala représente la plénitude. Lire la suite

5 plantes médicinales pouvant vous aider à mieux dormir

Avoir un bon sommeil participe pleinement à notre bien-être. Le sommeil a une fonction essentielle pour notre santé, comme peuvent l’avoir l’activité physique ou l’alimentation. Une mauvaise nuit de sommeil peut avoir des répercussions importantes sur notre journée. D’autre part, en cas de récidives et de prolongations des troubles du sommeil, ils peuvent avoir des répercussions néfastes sur la santé. Lire la suite

Assaisonnez santé grâce aux herbes aromatiques

Notre consommation de sel de table à diminuer ou pour certain à interdire, certes… mais ce n’est pas une raison pour que vos plats deviennent fades ! N’hésitez pas à utiliser toutes sortes d’épices et des herbes aromatiques pour agrémenter vos recettes. Lire la suite

Dites adieu à la dépression saisonnière

Comme le dit si bien l’école d’herboristerie FloraMedicina «Si jamais la grisaille atteint votre moral: Vous souffrez du manque de lumière? Il est temps de prendre du millepertuis, du soleil en bouteille!» Lire la suite

Les essences aromatiques de menthe poivrée et de menthe verte

La Menthe poivrée (Mentha x piperita) est une plante aromatique de la famille des Lamiacées. Cette menthe est issue d’une hybridation entre la menthe verte (Mentha spicata) et la menthe aquatique (Mentha aquatica) et fut cultivée à partir 17e siècle, à Mitcham, en Angleterre. Elle se répandit dans le monde entier par multiplication végétative. Lire la suite

Les composantes du fortifiant Ail & Cie

Voici les explications d’un remède fort intéressant pour renforcer sont système immunitaire et ainsi aider à combattre différentes affections dont le rhume et la grippe durant d’hiver. Lire la suite

La grande camomille : plante souveraine de la migraine

De la famille des astéracées, cette plante prévient les maux de tête et migraines. Elle diminue l’inflammation comme les sensations de douleur liées à l’arthrite, l’asthme, les allergies et aide à faire aboutir les fièvres en sudation. Lire la suite

Les bienfaits de la tisane de thym

Depuis les temps les plus reculés, le thym est apprécié pour ses nombreuses vertus. Les Égyptiens l’utilisaient mélangé à d’autres ingrédients pour embaumer leurs morts, les Grecs en brûlaient devant l’autel de leurs dieux et les Romains l’utilisaient pour ses vertus cosmétiques et pour améliorer le sommeil. Au Moyen-âge, on lui attribuait même des qualités aphrodisiaques. De nos jours, le thym connaît de nombreuses utilisations. Lire la suite

L'agripaume cardiaque au cœur de lion

L’agripaume est une plante qui relaxe le système nerveux et cardiaque. Elle redonne du rythme aux fonctions de l’organisme, que ce soit en cas d’hyperthyroïdie ou d’irrégularité au niveau des battements du cœur ou des menstruations, par exemple. Elle est fantastique pour intervenir rapidement en cas de choc émotif et aussi pour s’en remettre à plus long terme, ainsi que pour supporter une personne aux prises avec un passage difficile dans sa vie. Amère, elle est apéritive, stimule la digestion et supporte le foie. Lire la suite

Le basilic roi des pestos!

Attention, si vous n’avez pas terminé vos récoltes de basilic, il est temps d’y penser car l’automne commence à se faire sentir. Il y a même des dangers de gel dans certaines régions. Tout comme les tomate, le basilic n’apprécient vraiment pas les températures fraîches. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’on ne les entrepose jamais au réfrigérateur. Il ne faut pas attendre le gel. À partir du moment où les températures nocturnes se maintiennent régulièrement en bas de 10 C, c’est le moment de les entrer au chaud. Le moment idéale de procéder à l’opération pesto ou de le congeler dans l’huile. Lire la suite

La marjolaine à coquilles

La marjolaine à coquilles est originaire de Chypre et du sud de la Turquie. Cette plante vivace a la particularité d’être peu sensible au froid. Elle était déjà utilisée par les anciennes civilisations d’Égypte et d’Europe pour ses propriétés «chaudes» et «douce» à la fois. Les Grecs et les Égyptiens l’associaient pour faciliter le passage vers l’au-delà. Pour ce qui étaient des Grecs, eux en consommaient également par voie orale, pour régler les problèmes de digestion. Elle était perçue par ces peuples comme un symbole de bonheur. Lire la suite

Une synergie aromatique pour les pieds

Afin de rafraîchir les pieds en cas de dermite bactérienne, l’application topique sous les pieds de cette synergie aromatique c’est avéré être l’un de nos produits les plus efficace et demandé! Une synergie aromatique élaboré par Martin Nadeau, consultant en aromathérapie. Lire la suite

Cuisiner les pêches en saison

La saison des pêches est habituellement de la mi-juin à la mi-septembre. Elles sont particulièrement sucrées et juteuses en juillet et en août. Se sont des fruits à la chair tendre et la peau douce comme du velours, excellentes pour les jus, les sorbets et en faire des masques pour la peau. Lire la suite

La verge d'or pour nos reins et notre foie!

Plante par excellence pour fortifier notre système rénal et notre foie, la verge d’or soulage l’inflammation des reins et de la vessie, les infections urinaires, la rétention d’eau et les affections hépatiques. Elle sera utile pour éliminer les calculs rénaux et les douleurs arthritiques. Lire la suite

L'Hémérocalle, une fleur culinaire

En cuisine, la fleur d’hémérocalle s’utilise fraîche. On peut la farcir, la faire frire, la braisés, la blanchir et la déshydrater. Elle se congèle bien et le bouton frais s’ouvre lorsqu’il est placé dans un peu d’eau chaude. Alors, vous pouvez cueillir la fleur en bouton et la réfrigérer. Toutes les variétés (surtout celles à fleurs simples) sont comestibles. Lire la suite

La voix des herbes - mes poèmes

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Il me fait un très grand plaisir de vous partager mes tous premiers textes sur mes expériences sensorielles avec les plantes médicinales. J’aime bien écrire des poèmes et de courtes histoires lorsque je suis dans mon jardin, entourée de la nature qui m’émerveille temps. Bonne lecture! Lire la suite

Cuisinez pour votre foie

Aliments pour la désintoxication du foie

Prendre soin de votre foie et de votre système digestif à partir d’aliments et de plantes médicinales. Voici quelques idées de repas faciles à faire que je vous propose pour soutenir la désintoxication de votre foie. Les recettes sauront réjouir les papilles gustatives de toute la famille. Lire la suite

Apprendre à faire ses propres baumes à lèvres

Baumes à lèvres

Vos lèvres sont gercées? Voici le secret pour avoir de belles lèvres en tout temps. Avec des beurres végétaux et des huiles de qualité, de la cire d’abeille, des huiles essentielles et de la vitamine E, vous pourrez aider à remédier à la situation. Lire la suite

Un soin d'Amour pour Guérir

Soins d'amour

Voici des outils pour augmenter vos fréquences d’amour et votre taux vibratoire. Je vous partage les étapes et la procédure de plusieurs exercices de libérations émotionnelles et de guérisons, incluant le fonctionnement des outils que j’utilise lorsque je fais des soins énergétiques. Lire la suite

Ma vision de l'être humain

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Pour moi, les êtres humains fonctionnent un peu comme les plantes. Prenons par exemple, la rose. Ce qu’il y a de plus beau dans cette plante, c’est la qualité de sa fleur lorsqu’elle se rend à maturité (Son Essence) et en dégage un parfum onctueux. Mais si on coupe la tige… Lire la suite

Chaussons feuilletés à l'ortie et feta

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Riche en minéraux, en chlorophylle, en vitamine et en protéine, l’ortie (Urtica dioica) s’apprête un peu de la même façon que les épinards. Par contre, il est très important de faire cuire les pousses d’ortie avant de les manger car… Lire la suite

Fleurs comestibles au menu (2ieme partie)

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Voici la deuxième partie de quelques autres fleurs médicinales intéressantes avec lesquels, en vous servant de vos recettes préférées ou personnelles, vos pourrez facilement les intégrer dans votre cuisine. Lire la suite

Le sureau en vedette dans vos recettes

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La baie et les fleurs de sureau sont reconnues depuis longtemps comme ayant des vertus médicinales. Le sureau est exceptionnel dans les petits pots que dans les grandes marmites. Je vous invite donc à utiliser le sureau dans votre quotidien et à laisser libre cours à… Lire la suite

Les fleurs comestibles au menu (1ere partie)

Depuis des siècles, les fleurs nous fascinent par leur beauté, leur odeur et leur vertu. Elles peuvent également enjoliver un met et rehausser la saveur des aliments. Les possibilités de cuisiner avec les fleurs médicinales sont nombreuses. Le plus facile est de les incorporer… Lire la suite

Mon jardin intérieur

Mon jardin intérieur

Depuis l’enfance, j’observe la vie avec curiosité et j’aime explorer le gazon et jouer dans la terre. J’adore goûter à la saveur du monde en cuisinant, communiquer avec les gens par la musique (enfant j’ai appris le piano) et pousser ma créativité en travaillant la matière… Lire la suite